冬天滋补，人参鸡汤是滋补养生的炖品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气血等功效。人参性平、味甘、微苦，微温。
材料有乌鸡400克、瘦肉100克、干高丽参片20克、干桂圆肉10克、干淮山片20克、红枣3个(约15克)、枸杞子8克、姜10克、清水2000克、花雕酒10克、盐适量。
1、先将乌鸡洗净后切小块，瘦肉洗净后切成约拇指大肉粒。2、将乌鸡块、瘦肉粒凉水入锅，焯水后捞出，用温水清洗掉表面浮沫。3、干淮山片用温水浸泡30分钟，洗净沥干水分，姜去皮后切成姜片。4、炖锅里放入焯水后的乌鸡块、瘦肉粒、淮山片、干桂圆肉、红枣、枸杞子和姜片，加上足够的水。5、盖上盖启动，炖制完成后依个人口味调入适量的盐即可。
是不是很简便啊，你只需要一款电炖锅，就能做出美味的人参乌鸡汤。小编在这里介绍几款电炖锅。
美的电炖锅 DG18Easy201
美的电炖锅 DG18Easy201搭载360度匀火慢炖，侧壁环绕加热，利用空气使锅体内迅速形成更均匀的热汤，炖出食材深层营养。
此款电炖锅可根据不同食材，匹配对应的炖煮程序，因材施温，倍添营养。拥有鸡鸭汤、排骨汤、婴儿粥、养生饭、杂粮粥、甜品等功能，满足全家人的需求。
苏泊尔电炖锅 DG40YC8011
苏泊尔电炖锅 DG40YC8011陶胆中的微孔具有吸附油脂的作用，能够化解食材中的脂肪，炖出来的汤香浓而不油腻。
此款电炖锅采用360度立体加热技术。拥有排骨汤、鸡鸭汤、牛羊肉汤、老火汤、快速汤、甜品等多功能菜单，满足全家人的需求。
天际电炖锅 DGD40-40CWD
天际电炖锅 DGD40-40CWD采用智能温控技术，根据食物的所选择的炖煮方式，智能调节食物加热温度，使食物营养保留更充分。
此款电炖锅拥有营养汤、排骨汤、鸡鸭汤、老火汤、BB粥、甜品等10大营养美味，一键简单操作。炖煮完成后，自动进行恒温保存，汤汁原汁原味，充分保存营养。
益美电炖锅 YM-Z645EW
益美电炖锅 YM-Z645EW采用双重防溢技术，内凹槽设计，使形成的食物炖煮汁液回流入到内锅，建立防溢保护一道防线。浮动防溢盖即保证了食物卫生，同时确保食物在炖煮过程中适当排出气压，建立防溢保护二道防线。
此款电炖锅搭载高温断电保护，当产品缺水出现异常高温，机器会启动过热保护功能，停止工作。
九阳电炖锅 45Z1
九阳电炖锅 45Z1内置十一种智能菜单，一键操控，即可享受，精准掌控，开启智能营养新生活。
此款电炖锅12小时预约功能。利用模拟明火加热，实现全包围式3D加热内胆，让食材均匀受热充分激发食材本身营养。搭载球形紫砂内胆，还原源香，煲汤更美味。
