苦瓜，极好的去火清脂食材。苦瓜，顾名思义，不苦不对头，因为苦所以才叫其苦瓜。
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
要想让苦瓜吃起来不苦，网上办法可真不少，但最后还是多少有点苦。今天我教你一招，保证苦瓜一点苦味都没有，连小朋友都能大口吃!
苦瓜鸡蛋饼的做法：1、 苦瓜洗净,刨开去籽2、切成小薄片后，再切碎。加入盐腌几分钟(如果嫌苦，可以挤去腌出的水分)3、 鸡蛋打散4、鸡蛋与苦瓜混合在一起，加点糖提味5、 将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上，送入已预热的烤箱里 烘焙时间：170度20分钟6、 20分钟后，一个完整造型的、无油、无面粉的 苦瓜鸡蛋饼就做好了7、 切块、装盘就可以上桌啦
说到烤箱，小编在这里介绍这款格兰仕烤箱32L KWS2032FLQ-K5N
32L的容量，机器控温和定时更加精准，采用不沾油内腔，防锈、防腐蚀，清洁为方便。在安全方面，这款产品采用了加厚的双层玻璃门，有效隔热，安全又保温。
最值得一提的就是智能APP控制模式，APP海量云食谱，操作起来更加方便快捷。上管可以单独加热。上下管同时加热，可设置不同的温度，满足不同食物的多种烘焙需求。采用360度旋转烤叉，在加热过程中，食物进行360度全方位的匀速旋转，保证食物每个部位能均匀受热，避免局部烤焦或不熟的情况。
