说到罗马盾牌杏仁饼干，相信初次听到这个名字的朋友与我一样，会觉得很新奇有意思。这款饼干因其外形像一个盾牌而得名，但与罗马没有任何关系。盾牌中心的馅料，是由麦芽糖和杏仁片制成，酥脆可口，咬一口让人的味蕾停不下来。罗马盾牌的制作方法很简单。
1. 黄油室温软化，加糖粉。打发至颜色发白体积变大。2. 分三次加入蛋清，筛入低粉拌匀。装入裱花代，剪小口。3. 挤入不沾烤盘。4. 内馅制作:黄油、糖粉、麦芽糖加入小盆。隔水融化。5. 加入杏仁片拌匀。6. 填入小圈圈中心，预热烤箱，160度12分钟左右。7. 出炉放凉后，装入密封罐保存。
说到烤箱，我为大家介绍这款格兰仕(Galanz)K11 电烤箱
采用欧式下拉门配耐热防烫把手，带来卓越质感，经典机械旋钮与整体机身相衬托，彰显时尚。30升海量烘培容量，满足2-4人家庭使用。
三层烤架设计，可同时烘烤更多的食物，三种加热模式：上管加热、下管加热、还可以上下管同时加热。采用现今的不锈钢发蓝技术发热管，加热更快，发热管使用寿命延长。
