随着豆浆机产品进入大众视野，普及率相对较高，城市家庭已经普遍拥有豆浆机。而豆浆机并非生活必备的家电产品，导致产品更新换代的速度较慢，远远落后于其他小家电。此外，近年来不断有新的产品，如料理机、破壁榨汁机等小家电产品现身市场，功能更加齐全，囊括了豆浆机的功能，也让原始豆浆机面临着被替代的风险。
普通豆浆机不仅正在面临市场饱和，增长疲软的状况，同时也面临功能落后的困扰。随着供给侧改革持续推进和培育经济新动能等一系列政策的作用下，国内消费市场结构升级趋势明显，新型业态保持快速增长。豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。
豆浆机市场发展现状调查分析
【资料图】
随着对健康的重视逐渐加强，为了干净卫生，很多家庭纷纷选择自制豆浆，从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场。豆浆具有极高的营养价值，是一种非常理想的健康食品。据专家介绍，在豆浆里含有多种优质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿童，只要坚持饮用，对于提高体质、免疫力、预防和治疗病症，都大有益处。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
消费者诉求从“将就型”向“舒适型”转变，品质消费和个性化消费比例逐步增强，其中新一代的消费习惯变化显著，包括大学生群体在内的年轻人更愿意为了爱好、舒适、时尚的生活方式进行消费，并对未来的信心较强。网购消费者年龄主要集中在17-36岁，占66.6%，年轻群体成为最具成长性的消费群体。
由于豆浆机这一传统品类发展较为成熟，红利逐渐消退，市场规模呈负增长状态。根据奥维云网数据，2017-2020年，豆浆机销量由603.63万台下滑至555.13万台，对应的销售额由22.47亿元下降至18.34亿元，CAGR为-6.55%，表现较为低迷。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国豆浆机市场深度调查研究报告》显示：
豆浆机按照容量大小可以分为小于1.2L、1.2L-1.3L、1.3L-1.5L与大于等于1.5L四个类别，其中小于1.2L的豆浆机占据大头，拥有73%的市场份额。2020年中国豆浆机销售额达18.34亿元，其中线上销售额占比高达96%，线上渠道是豆浆机销售最主要的渠道，并且占比持续增长，从2017年的76%增长至2020年的96%。而受2020年新冠疫情影响，线下渠道销售额从2019年的1.99亿元进一步下降到2020年的0.78亿元，销售额占比缩减至4%。
从目前市场调查反馈的情况来看，最具市场价值的主流消费群体是80后、90后，这部分人群多生活在城市中，工作压力大，生活节奏快，而豆浆机从制浆到清洗都需要花费一定的时间和精力，从而难以跟上年轻消费者的生活节奏步伐。所以，豆浆机厂商仍需加快使用便捷性的技术革新，满足消费者需求。
中国豆浆机市场集中度非常高，已经形成赢者通吃格局。2020年九阳在国内豆浆机市场稳居第一，线上零售额占比68.8%，线下占比92.9%，拥有绝对的竞争优势。另外数据显示，豆浆机市场线上和线下渠道竞争形势分化：线上渠道豆浆机厂商竞争更加激烈，2020年，豆浆机行业的三家头部品牌(九阳、苏泊尔、美的)占据了豆浆机线上市场86.9%的销售份额。
豆浆机产品功能滞后，难以跟上年轻消费者需求步伐，必定在年轻消费者人群中难以引起共鸣。豆浆机打豆浆不仅步骤复杂，在打完豆浆之后的清洗工作也成为广大用户使用诟病，影响了用户体验，自然难以迎来市场爆发期。近年来，消费者的健康意识不断增强，使得智能豆浆机在未来几年内成为预购买比率最高的厨房小家电，但是，由于豆浆机本身操控界面的局限性和功能选择的单一性，无法满足用户在产品使用过程中的需求。2020年中国豆浆机零售金额为18.34亿元，同比下降2%。
从人均数据来看，发达国家人均GDP平均水平是中国的4.69倍，但小家电消费额则是中国的5.23倍，厨房小家电销售额是中国的4.97倍，这体现了我国小家电市场随着经济发展水平的提高仍有巨大的发展潜力空间，作为厨房小家电一员的豆浆机也将由之收益。
数据显示，其中，2020年中国豆浆机销售价格阶段中，豆浆机线上299元以内的价格阶段销售占比最多为71.03%;线下豆浆机价格300-399元阶段销售占比最多为19%。
豆浆机行业未来发展趋势预测
智能家电一直是智能家居后装硬件的重要组成部分，未来智能家居将更多接入小家电产品，形成智能生活生态，带动智能小家电行业的扩大。在智能家电利好的情况下，九阳或许只有发挥已有的品牌优势，促进产业链之间的务实合作，抓住制造业转型升级，打造智能化，多元化，坚持创新驱动、融合赋能，才能突破目前的困局。
