选购燃气灶之前要把尺寸的大小、气源、安装方式确定下来，然后再去选购。
气源指的是天然气和液化气，这两种是最常见的。不同的气源对应不同的燃气灶，燃气灶要与气源相匹配才行。
尺寸要掌握外形尺寸和开孔的尺寸，选择嵌入式燃气灶时尤为重要。
燃气灶主要有台式和嵌入式、台嵌一体。台式燃气灶，可以移动，安装和移动方便，价格便宜，早期的燃气灶都是这种的。嵌入式燃气灶需要嵌入到台面里，不占地方，美观好看。台嵌一体式的燃气灶可以放在台面上也可以嵌入到台面里，属于台式和嵌入式的结合体。
选购燃气灶需要注意哪些细节?
1、燃气灶灶眼的数量。单眼和双眼的比较常见，还有就是三眼或更多灶眼的。一个灶眼的燃气灶尺寸比较小，价格便宜，适合小户型的厨房或是出租房使用。双灶眼的燃气灶适合大部分家庭，做饭时两个可以同时使用。
三个灶眼的燃气灶通常有个小灶头，热量低，不适合炒菜，但可以热牛奶等。多个灶眼的燃气灶在家庭中不常见。
2、点火方式。市面上大部分都是电子脉冲式点火，操作简单。按压一下然后旋转就可以点火成功，点火的速度快，成功率基本达到100%，技术比较成熟。
传统的压电式点火是转一次喷一次火花，成功的效率比较低，在市面上很少能见到(早期的燃气灶使用比较多)。
3、进风方式主要有上进风、下进风和全进风。上、下进风会出现燃烧不充分的情况，热效率低，价格便宜。全进风燃烧更充分，使用效果好，中高端产品都是全进风。
4、燃气灶的炉头座和火盖。炉头座主要有铜、铁和铝合金材质。全铜炉头是最好的，耐高温、导热性好、不易变形、价格贵。铸铁炉头耐高温，长期使用容易生锈，锈渣易堵塞火孔。铝合金耐腐蚀性好，但耐高温性不如铸铁，易变形。
火盖大部分都是铜合金材质，含铜量越高越好，但价格也贵。
5、面板的材质主要有不锈钢和钢化玻璃两种。钢化玻璃面板颜值高、耐腐蚀性好、容易清洁。不锈钢面板耐腐蚀性好、耐高温、耐撞击，容易出现划痕，在低端产品上使用比较多。
陶瓷面板主要用于装饰，价格贵，属于奢华型号。
消费者比较关心的还是安全问题，国家规定燃气灶必须要有熄火保护装置，否则不让销售、生产。最好不要购买三无产品。
