蛤蜊也就是我们常说的花甲，可以爆炒做成干锅也可以和其他食材一起煮汤，更可以烤制蒸煮，口感鲜美嫩滑，是一道一年四季都适宜食用的主流食材。而且它本身内含的蛤蜊素还具有十分强大的抗癌效果，对于身体长期处于阴阳失衡的人来说，更应当经常食用哦。
将洗干净后的蛤蜊放入锅中煮制开口然后捞出放置碗中。将小葱切成碎末。将鸡蛋敲碎后加点纯净水，进行充分搅拌后直接倒入装置蛤蜊的碗中，想要讲究一点的朋友可以再用细筛进行过滤一遍，这样蒸出来的鸡蛋口感会更加嫩滑。最后将碗盖上保鲜膜，上锅用大火进行蒸煮。小编在这里介绍几款电蒸锅。
苏泊尔电蒸锅ZN28YC808-130
苏泊尔ZN28YC808-130智能电蒸锅三层设计、大容量，无论是很多人超爱的涮火锅，还是煮面煮粥煮牛奶、炖汤炖肉炖补品等蒸煮闷炖涮，多种功能根据容量自由选择，使用超级方便;定时智能蒸功能，自动烹饪无需看管;防干烧安全设计，能够在水敖干的时候自动断电，干锅自动安全保护;特有蒸汽聚能环，2分钟快速出蒸汽;预约功能设计。天气变冷，这款苏泊尔智能电蒸锅拥有预约功能，能够15小时超长预约。超智能电脑控，微电脑显示，一键智能操作，使用起来非常方便。
美的电蒸锅WSYH26A
美的WSYH26A电蒸锅整体高350mm，每层蒸笼高度70mm，直径26mm，提手的防烫材料安全实用，把手的防滑设计符合人体工程学原理，可视化的玻璃锅盖，使烹饪时观察更方便。全能的美的电蒸锅，可一锅多用，蒸、煮、焖、涮样样精通，让你的生活不再单调。特有蒸汽“聚能环”，快速聚集大蒸汽，快速节能不用等。防干烧设计杜绝了安全隐患，水干自动断电使用安全无忧。厚度达0.5mm的不锈钢蒸格，结实使用寿命更长。
半球电蒸锅JF-34
半球电蒸锅JF-34采用加厚优质304不锈钢蒸笼。2100W大功率。五档功率设置，大火力炒菜香。钢化茶色玻璃锅盖，不锈钢包边设计，透明上盖，工艺细致经久耐用。
申花电蒸锅24cm一蒸笼
申花电蒸锅24cm一蒸笼采用304全钢锅体真材实料，底部聚能加热，受热均衡，快速加热，不易糊锅。2100W大功率，火力全速提升，速热不等待。大于300度左右自动断电，待锅体温度降低后，可继续使用。
利仁电蒸锅DZG-D8003
利仁电蒸锅DZG-D8003采用钢化玻璃盖，烹饪过程一目了然。防烫把手，防止烫伤。锅体、蒸笼使用304不锈钢安全健康。四款菜单自由选，操作简单易上手。上蒸下煮，搞定多种美味。双层设计，操作简单。
