说到中国的饮食文化，就不得不提中华传统美食饺子。“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”，“大寒小寒，吃饺子过年。”说的正是饺子在中国传统美食中那不可替代的地位。特别是在我国北方，大年三十包饺子，是北方广大地区民间过年最重要的内容之一。
在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
大年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。像我家，就喜欢在饺子里放入硬币，虽然可能有些不太卫生，但吃到硬币的我们总是高兴得不得了，觉得下一年好运就要来了。
而传统的蒸煮方式总要有一个人留在厨房里看火，为了全家人吃上热乎乎的饺子，妈妈们往往还要站在厨房里几个小时。有了格兰仕微蒸烤一体机，妈妈再也不用站在厨房里几个小时了。
格兰仕蒸烤一体机纯蒸汽腔内温度最高可稳定控制在100度，稳定输出55度至100度的纯蒸汽，以5度为调节单位，顶部内置智能温度探头，时时精准控温。隐形水盒为“蒸”功夫提供充足的水分，无水自动提示避免干烧的危险。
格兰仕蒸烤一体机通过热风对流技术实现古法“窖”烤。立体“窖”烤，通过腔内的热风循环，使食物烤制过程中受热均匀，同时脱脂减盐达到食物油盐的黄金比例，更加滋滋入味。超大容量腔体和平坦炉腔，满足了烤鸡、烤鸭、烤羊排等较大食材对空间的要求。搭配平板式烤盘，烤盘特别设计的凹槽巧妙吸收食物在“窖”烤过程中排出的多余油脂，助力健康膳食。51道内置美食菜单，还能丰富你的年夜饭餐桌。
写到最后：新年换新衣，厨电也焕新。格兰仕Q6系列微蒸烤一体机，不只丰富你的年夜饭，也为你日常生活的餐桌添滋味。
