关于做饭，坊间有个传说，中国人不会做米饭，外国人比中国人更会做米饭。因为外国人有IH电饭煲，IH技术，让每一粒米绽放光芒!
什么是IH电饭煲?所谓IH电饭锅是指通过电磁加热技术，通过电磁线圈接通交变电流依靠磁力线穿透锅体进行加热的电饭煲。
有这样两个问题一直萦绕在中国人心头：IH电饭煲做饭是不是更香?国外电饭煲是不是比国内的好?
带着问题，一起来看一场特殊的发布会。
2017年11月17日上午，浙江(台州)IH电饭煲比较试验结果发布会在台州开元大酒店召开。这是一项省市县三级联动项目，由浙江省消保委统一部署，台州市消保委和温岭市消保委联合承办。
试验目的：
让消费者了解市面所售IH电饭煲的质量和性能状况，向消费者提供IH电饭煲真实和客观的消费信息。
一、买样
2017年9月中旬，消费者代表随机在京东商城、苏宁实体店、乐购实体店购买了九大品牌苏泊尔、美的、九阳、爱仕达、象印、松下、飞利浦、虎牌(Tiger)、福库的IH电饭煲。
二、检测
2017年9月下旬，浙江省检验检疫科学研究院对电饭煲安全项目进行检测，结果检测9批次，符合9批次，符合率100%。
电磁兼容(EMC)项目检测结果中，国外品牌的不合格率为80% ，国内品牌的不合格率为50%，国产品牌合格率优于进口品牌。
三、公开盲测
2017年10月24日，邀请14名米饭品评员公开盲测。结果9个电饭煲煮出来的米饭分数相差不大，最高分和最低分的平均分相差约5.5分，分数位于第1、2、3、4的象印、虎牌、苏泊尔、美的平均分仅仅相差0.86分、0.21分、0.07分。
四、消费体验
邀请温岭消费义工代表5人进行消费体验。4名体验员分别选择两台中外电饭煲样品进行对比体验。1名体验员将电饭煲样品与家中所使用电饭煲进行对比体验。
结果前4组IH电饭煲各有优劣，国产IH电饭煲在造型、智能、功能上略胜一筹，进口IH电饭煲在米饭口感上稍占优势，总体差别并不明显。最后一组的IH电饭煲和传统发热盘电饭煲相比，从造型、功能、便捷度、米饭口感来说都具有较大优势。
试验综述
国内品牌电饭煲具有价格、售后、便利以及适应性强等优势，相对国外品牌性价比更高。
一是在相似品质的前提下，国内品牌的IH电饭煲价格优势明显;二是售后服务更加便捷;三是更适合中国使用环境。
