曾经,一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》,在一夜之间激活了人们对各种美食的味蕾。香气四溢的美味让众人燃起了亲自掌勺的欲望,但要烹制出这些美食,并不是一件简单的事情。千百年来,中国厨房对美味的的极致追求,都源自对火候的精妙掌控。古时候就有饕餮大师说,想要做出美味的美食来,火候是关键。现在的美食专家对此也表示认同,烹饪不同的美食,就要掌握不同的火候,恰到好处,才能成就舌尖上的美味。
在现代家庭厨房中,习惯使用燃气灶去烹饪食物。方太根据烹饪火候的要求,发布了高效极火直喷灶具。
厨艺也是才艺的一种,它的展示,同样需要一个舞台,而方太极火直喷系列灶具,恰恰是一个展现厨艺的舞台。酷黑玻璃面板,搭配隐藏式承液盘、仿铸铁锅架等质感部件,一体化视觉设计,奢华气度,浑然天成;家族式O-Touch元素旋钮,沿袭风魔方家族血统,彰显高雅气质。整个灶具的整体视觉,营造出一个优雅开阔的烹饪空间。
完美的烹饪,从完美的点火开始。方太极火直喷燃气灶,配置“双针式点火针”,能有效避免因火花偏移等原因造成的点火不顺畅问题,石英级高硬瓷体针头,能有效延长点火针的使用寿命。
方太极火直喷系列燃气灶,搭载全新设计的“蜂巢式密簇直喷”技术,重新定义燃气灶的火域宽度及燃烧效率。蜂巢式密簇火芯采用镍铬合金网结构,强韧纤薄,能大幅度减少空气引射阻力,使得燃气和空气混合更快即使燃气气压发生变化,也能维持稳定的高效燃烧;同时,搭配高密度出火孔设计,能有效控制热量散失,燃烧更充分,显著减低废弃产生,提高热效率。
另外,独创的“双U5均衡直喷腔+三通道”设计,实现火焰的分区燃烧,“外环火、中环火、中心火”立体火力,配合热负荷的超宽区间设计,全面提升火域范围和操作精度。
厨房灶具的安全,是消费者在选择时最基本,也是最重要的考虑因素。方太高效直喷燃气灶,拥有7重安全升级,12重安全保护的全面安全思维,层层设防。一体式硅铝合金炉头、针孔对焦定位火盖、气电分离盒、伞形防水罩等等众多人性化设计,足以让用户烹饪无忧。而燃气泄露报警装置,可自动检测柜体内的燃气浓度,一旦发生泄露,可以即刻启动App远程提醒。
在烹饪火候方面,针对不同烹饪方式的需求,方太极火直喷燃气灶开创性地实现了七级火力全面覆盖,无论是煎、炒、煮,还是蒸、炸、炖,各级火力一应俱全,满足全能烹饪家的所有创想。
高效极火直喷燃气灶,保障了燃气灶的大火力与燃烧效率,尤其是对于中式烹饪中的爆炒更佳得心应手,火候控制出色,做出的饭菜才更有味。
HEA编辑点评:七级火力全面覆盖、高效燃烧设计、周全安全思维,方太极火直喷燃气灶,是一个极佳的烹饪助手。