一些净水产品宣传自己的产品不但有护肝养脑、祛斑美容等保健功效，而且还能治疗湿疹、糖尿病等诸多疾病。那么，以弱碱性水的保健概念为卖点的产品，宣称喝碱性水改变人体PH值有没有科学依据呢？严玲说：“首先，人体酸碱平衡是稳定的，外界的酸或者碱难以改变人体PH值。其次，致病的大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌都是喜欢弱碱性环境，如果把肠胃内部变成碱性反而有害身体。”因此，那些关于饮用水能治病的宣传，都是骗人把戏。
谎言二：电解水实验证明水有毒
某些净水机厂商宣称，电解器能证明自来水有毒。经过几十秒的电解，自来水会呈现铁锈色，这是否能证明自来水是有毒的呢？严博士说：“自来水中的钙镁等离子属电解质，电解仪阳极的铁棒放入自来水后，铁被电解后就形成氢氧化铁（灰色）、二价铁离子（绿色）、三氧化二铁（红褐色）、四氧化三铁（黑色）。而纯净水因为不含导电的钙镁离子，不发生电解反应，故纯净水不变色。”这个实验只能证明水中有杂质，水的硬度偏高，不能说被电解出来的铁离子是有害物质。
谎言三：洋品牌更可靠
净水机行业是一个门槛很高的科技行业，不专业的厂商想真正入行其实很难。严博士说：“很多洋品牌厂商根本就没有生产过净水机，都是找国内一些工厂进行贴牌代工，无法保证质量。而很多洋品牌的净水机并不适合中国国情，对于水中重金属等污染根本无法处理。更有甚者，很多看似是外国知名品牌，实际上是国内企业在国外注册的。”
谎言四：喝纯水得软骨病
出于低成本或商业宣传的考量，一些厂商炒作矿物质水概念，声称喝纯水会得软骨病。严博士认为，水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢，而并非给人体提供营养，矿物质的摄入主要是靠饮食。“因为想矿化而不净化是不明智的。”她说，市售瓶装及桶装水均采用RO反渗透技术制造，几乎人人都喝过瓶装或桶装水，还从未听说因为饮用纯净水造成软骨病的病例。
谎言五：能自动分析过滤物质成分的好坏
铺天盖地的过滤技术宣传也让人摸不着头脑。严博士解释道：“无论哪种过滤膜都是过滤掉比自身孔径大的物体，不存在自动分析过滤物质成分及好坏的功能，所谓只过滤有害物质而保留有益物质的技术是不存在的。”比如纳滤膜孔径为0.001微米，因此不可能过滤直径更小的重金属离子，例如，二价铅离子直径0.000155微米，二价汞离子直径0.000204微米。但是孔径仅为0.0001微米的RO反渗透膜孔径比重金属离子直径小得多，能够将这些重金属离子全部过滤。
