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中国VS日本 电饭煲哪家强?

来源:证券日报   作者:婷婷   发布时间:2015-02-02 09:11:57

前辈就是前辈。财经作家吴晓波最近去了趟日本,转身回来一遍好文就在朋友圈疯传:去日本买马桶盖,是“日本制造”的一次小规模逆袭,也是中国制造业转型的方向。

中国VS日本 电饭煲哪家强?

所谓方向,就是在各自领域深耕细作:做电饭煲的,让煮出来的米饭粒粒晶莹不粘锅;做吹风机的,让头发吹得干爽柔滑;做菜刀的,让每个主妇都手起刀落,轻松省力。这些美好的愿望,被点击160多万次,也让文中一闪而过的“美的”躺着中枪。据说美的工程师到日本,都会悄悄买一两只日本电饭煲回来,因为在中国制造业崛起的背景下,日本企业越来越谨慎,就连合作良好的美的都无法攻克其已经投产的材料。

吴老师的本意,可能只是佐证国内企业还有巨大的进步空间。但是第二天美的就找上门,只是因为害怕此事发酵伤害“美的”这一品牌,给每一个读者留下“漂洋过海买日货”的印象。

 没用过日本原装进口电饭煲,难以评判孰优孰劣。但是因为最近搬家,舍弃了用了五六年的老电饭煲,换了只新产品,恰巧两只都是美的。不得不说,跟原有产品相比,新入手这个好用了不止一倍,以前总是掌握不好煮饭需要多少水,现在内胆内部都有精确的刻度,告诉我们1筒米对应多少水,1.5桶又是对应多少,煮粥煮饭各需要多少。至于效果嘛,窃以为,已经达到了我想要的晶莹不粘锅,刷洗效率大大提高。

如果不是亲身经历,大概会对吴老师的话深信不疑。因为在大家的印象中,日本制造就是比中国强,这点不否认,比如无印良品的漏盆就是我用过最好的漏盆。但是近几年,至少在民用轻工制造业上,中国企业已经有了很大的进步。

曾经有个美国记者在自己的家里做了一个实验,一年之内不买中国制造的产品,这是一场有趣味但充满挫折的历险。试验的结论是:一个普通的美国家庭离不开中国产品,最后和中国制造重修旧好。证明中国制造的正面价值,没有比这活生生的例子了。

电饭煲也好,吹风机也罢,难道国内就买不到同等价位、同等质量的产品吗?其实未必。你到了日本,试用了新产品,确实比家里的国产货顺手太多,二话不说买买买,但别忘了,你拿来比较的可能是之前旧款,现在的家用电器更新换代太快。若是要保持一个舒适的生活状态,按照现代生活的节奏,可能两三年就该淘汰,但是东西没坏丢了可惜。说实话,如果不是因为搬家,压根儿不会想到更换电饭煲,也不会有一代更比一代强的比较。

事实上,近年来日本企业不再毫无保留地将技术传递给中国企业,也与中国制造业的进步有关。用他们的话说:“直到前不久还根本不是我们对手的中国厂商,不知不觉间已经发展到能与公司进行竞争的水平。”不过这话有些太过褒奖,应该这样说,在彩电洗衣机等轻工制造领域,日本制造业在中端低端已经难以匹敌中国,至于精密制造、特殊工序以及产品稳定性上,中国制造还有不短的路需要追。

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关键字:电饭煲日本中国

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